[
26/01 ]
В
рамках
месячника
профориентационной
работы «Мир
профессий»,
с
обучающимися
8
класса
была
проведена
экскурсия
на хлебопекарное
предприятие
ООО «Калач»,
выпускающее
широкий
ассортимент
хлебобулочной,
сдобной
и
кондитерской
продукции.
В
процессе
знакомства
с
предприятием
дети
узнали
много
интересного.
Технолог
производства
Ханикова
Ф.А.
рассказала
о том,
какой
хлеб и
кондитерские
изделия
производят
на
данном
предприятии.
Участникам
экскурсии
показали
цех,
и
процесс
производства
хлеба –
от
замеса
до
выпечки.
Ребята
увидели,
как
обычная
мука,
вода и
дрожжи
превращаются
в тесто. И
только
пройдя
всю
технологическую
линию,
сырая
масса
становится
ароматной
булкой
или
хлебом.
В
конце
экскурсии
ребят
угостили
вкусным
и
душистым
хлебом, прямо
с
конвейера,
«с пылу, с
жару»!
|
