|
«Доступность - это не только сооружение пандусов, специальных лифтов, приспособление дорог и общественного транспорта.
Не меньшую роль призвана играть и настройка под нужды инвалидов правил работы наших социальных, информационных и прочих служб»
Владимир Путин
|
|
О СПЕЦИАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ ПИТАНИЯ
Одним из приоритетных направлений работы ГКОУ «Кузнецкая школа – интернат» является формирование здорового подрастающего поколения через питание. Питание в школьном возрасте существенно влияет на формирование здоровья детей и является важнейшим фактором, определяющим здоровье нации.
Питание обучающихся в ГКОУ «Кузнецкая школа – интернат» организовано в столовой, рассчитанной на 52 посадочных места.
Образовательная организация самостоятельно приобретает продукты питания и готовит их для приема пищи. Пищеблок столовой полностью укомплектован оборудованием, инвентарём, посудой в соответствии с требованиями СанПиН.
В ГКОУ «Кузнецкая школа – интернат» разработано 14-дневное меню с учётом энергетической и пищевой ценности (калорийности) каждого блюда, сезонности и климатических условий местности. При приготовлении блюд используются продукты, восполняющие дефицит йода, обогащённые витаминами и микроэлементами.
Медицинской сестрой школы-интерната ведётся контроль за выполнением утверждённых норм продуктов питания (каждые 10 дней), калорийности рациона, проводится сезонно витаминизация 3-их блюд (осень-зима).
Выдача готовой пищи детям разрешается только после снятия пробы и выполнения соответствующей записи в бракеражном журнале.
Детям, находящимся на государственном обеспечении, предоставляется шестиразовое бесплатное питание, приходящим обучающимся - двухразовое бесплатное питание. Детям, обучающимся по очно-заочной форме (на дому) производится выплата денежной компенсации, эквивалентной стоимости двухразового питания.
|
